Caballo de Oros – Røget Paprika – Dulce

Chili Type: N/A | Producer: Caballo de Oros

39 DKK59 DKK

Autentisk paprika fra firmaet Caballo de Oros i La Vera i Spanien. En dyb og intens smag af paprika i en flot indpakning. Dette er den mildeste variant – på spansk dulce i en dåse på 75 gr

Varenummer (SKU): N/A Kategorier: , Vare Vægt 160 gr, 75 gr
Ryd
Se kurv

Beskrivelse

Den spanske paprika dyrkes i La Vera regionen i det vestlige Spanien og er et regionalt beskyttet varemærke (på spansk DOP – Denominación de Origen Protegida). Mikroklimaet i La Vera giver perfekte betingelser for at dyrke de pebre, som bliver til den færdige paprika og fremstillingen kan spores helt tilbage til til 1500-tallet. Efter høsten gennemgår pebrene en proces, hvor de bliver tørret og røget, og derefter bliver de malet og emballeret i de klassiske og smukke metaldåser, som den spanske paprika er så berømt for. Typisk kommer paprika i tre forskellige styrker – dulce, agricedulce og picante (sød, bittersød og stærk), og alt efter om man vil marinere en kylling, lave en spansk patata de brava sauce eller nordafrikansk gryderet er ægte spansk paprika uundværlig på krydderihylden.

Paprika indeholder masser af både a-vitamin og carotenoider som er sunde for kroppen.

Der er flere gode producenter i La Vera området, og vi har valgt at tilbyde to forskellige – La Chinata og Caballo de Oros. “

Røget paprika pulver

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.


Vær den første til at anmelde “Caballo de Oros – Røget Paprika – Dulce”